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全州は食の街でもあります。
うまさ、ボリューム、そして安さとも韓国随一だと、全州の人たちは胸をはって言います。

定食を注文すると、次から次へとテーブルに皿が並びます。皿の上に皿が重なりあって、ざっと30種類!もう、うれしい悲鳴が止まりません!

 
全州で最も有名な料理ビビムパプは日本でもおなじみ。牛の生肉や山菜、生卵など20種類くらいの具をごはん(パプ)とよく混ぜて(ビビム)食べます。

     
韓国ののりまきキムパ。日本と違って、酢飯ではありません。ゴマ油の風味がとっても大好き!びよ〜んと長い具がおいしい。

    
「わたしがつくりました!」と自信満々の看板。それも納得のうまさです。


鉄鍋のフタをつかった焼肉。余分な油が流れ落ちてヘルシー!ひっくりかえすと、チゲ(鍋料理)もできます。


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